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fête du fromage bouillon

Fête du Fromage au château fort de Bouillon

Dans les entrailles du château se cache un véritable trésor...

Les 21 et 22 septembre 2024, venez découvrir un fromage du Moyen Âge !

Depuis 2016, le fromage « l'Oeillet du Château », fabriqué par Barbara et Peter De Cock de la "Bergerie d'Acremont", selon une vieille recette médiévale, est affiné dans les caves du château fort de Bouillon.

Le week-end du 21 et du 22 septembre 2024, le "Royal Syndicat d'Initiative de Bouillon" organisera, en collaboration avec la "Bergerie d'Acremont", la 8ème édition de la "Fête du Fromage" au château fort de Bouillon durant laquelle "l'Oeillet du Château" sera mis à l'honneur le temps d'une soirée (samedi 21 septembre) et d'une journée (dimanche 22 septembre).

Samedi 21 septembre 

En soirée, accompagné d'un guide habillé comme au temps du Moyen Âge, participez à une visite nocturne gourmande (en français et en néerlandais uniquement) dans le château. Au menu, visite du château et dégustations de préparations à base des succulents produits de la "Bergerie d'Acremont".

 

Durant votre visite, quatre haltes avec dégustations seront prévues : Mise en bouche avec dégustation de « l’Oeillet du Château » & visite de la cave à fromages, Fondue au fromage & apéritif, Burger fermier & boisson et Glace au lait de brebis.

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Dimanche 22 septembre

Venez visiter la cave d'affinage en présence du berger et assistez à une démonstration de fabrication de « l'Oeillet du Château ».Si vous avez un coup de coeur, il vous sera possible d'acheter du fromage directement sur place ! Enfin, des invités exceptionnels seront présents à l'entrée du château pour vous accueillir : les brebis.

Un fromage affiné dans les souterrains du château

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Où ?

  • Dans le château fort de Bouillon.

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Quand ?

  • Visites nocturnes du samedi 21 septembre au soir. Départs à 19h15, 20h15 et 20h45 (Durée de +/-1h30.) Visites en français et en néerlandais uniquement.

  • Dimanche 22 septembre en journée, pendant les heures d'ouverture du château fort de 10h00 à 18h30. (Dernière entrée à 17h45 au plus tard).

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Tarifs

  • Le samedi : 40€ par adulte/sénior/étudiant, 25€ par enfant (4 à 12 ans) et gratuit pour les enfants de moins de 4 ans.  Visites en français et en néerlandais uniquement.                                                          

  • Le dimanche : Bouillon City Pass +, 16€ par adulte/sénior, 12€ par enfant/étudiant et gratuit pour les enfants de moins de 4 ans.

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